“O Bolo de Cenoura Que Derrete na Boca e Vende Como Água!!”

“Fofinho, com cobertura de chocolate cremosa e sabor de casa de vó. Peça agora e experimente o melhor lanche do seu dia!.”

Modo de Preparo – Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

      Rendimento

  • 1 forma média (25×35 cm) – cerca de 15 a 20 fatias

  • Ingredientes da Massa

  • 3 cenouras médias (aprox. 250g), descascadas e picadas

  • 4 ovos

  • 1 xícara (chá) de óleo (preferência: canola ou girassol)

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

  • Preparo da Massa

  • Pré-aqueça o forno a 180 °C.

  • No liquidificador, bata as cenouras, ovos e o óleo até formar um creme liso.

  • Transfira para uma tigela e adicione o açúcar. Misture bem.

  • Acrescente a farinha de trigo peneirada, mexendo até incorporar.

  • Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

  • Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.

  • Leve ao forno por 40 a 50 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

  • Ingredientes da Cobertura de Chocolate Cremosa

  • 1 lata de leite condensado

  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou cacau 50%)

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1/2 caixa de creme de leite (para dar cremosidade e brilho)

  • Preparo da Cobertura

  • Em uma panela, misture o leite condensado, chocolate em pó e manteiga.

  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).

  • Desligue o fogo e misture o creme de leite.

  • Espalhe sobre o bolo ainda morno, para penetrar melhor.

 

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Sobre a Confeiteira – Bianca Macedo

 

Apaixonada por transformar ingredientes simples em momentos inesquecíveis, Bianca Macedo é especialista em bolos caseiros com sabor de afeto. Com um toque único e um talento natural para criar receitas que encantam, Bianca tornou-se referência na produção de bolos de cenoura com aquele gostinho de infância — sempre fofinhos, com caldas generosas e apresentação impecável.

Desde 2018, ela se dedica a levar doçura e qualidade para a mesa de centenas de clientes, unindo técnica, carinho e ingredientes selecionados em cada preparo. Se você procura um bolo que conquista pelo sabor e surpreende pela entrega, o da Bianca é o seu próximo favorito.

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